Culi-educatie in Franse schoolrestaurants
(Leven in Frankrijk, december 2014) Waar Nederlandse kinderen met een eenvoudig lunchtrommeltje naar school worden gestuurd, schuiven jonge Fransen veelal aan in het schoolrestaurant, waar steevast vier gangen én een lesje product- en etiquettekennis op het menu staan. Tekst: Helen Albada
Read More