Prijskoken met Jan Smink in Lyon
(Zaterdagbijlage Wegener, 24 januari, 2015) Jan Smink (26) kookt zich naar de top van culinair Nederland. En liefst verder: al twee jaar staat zijn leven in het teken van de kookwedstrijd Bocuse d’Or, woensdag in Lyon. Tekst: Helen Albada
Read MoreSpectaculair lichtfestijn in Lyon
(December 2013) Kaarsen, gekleurde lampionnen, fakkels, knipperende lampjes. De inwoners van Lyon zijn momenteel naarstig op zoek naar verlichting. Duizenden lampjes moeten komend weekend in de vensterbanken worden ontstoken, want het Fête des Lumières (6 t/m 9 december) staat weer in de startblokken. Niet alleen ramen, ook talrijke gevels van de stad zijn verlicht. Sinds ‘99 worden lichtkunstenaars vanuit de hele wereld ingehuurd bekende plekken in de stad uit te lichten met spectaculaire lichtinstallaties. In totaal zijn zeventig plekken verlicht met behulp van honderd twintig kunstenaars. Zoals de pleinen Place des Terreaux, Place des Jacobins en Place Bellecour. Lees...
Read MoreSchone kunsten in Lyon
(Oktober 2013) Midden in het hart van Lyon, tussen de Rhône en de Saône ligt, in een voormalig Benedictijner klooster uit de 17e eeuw, het Musée des Beaux Arts, met meer dan vijfduizend jaar kunsthistorie; van de antieke oudheid tot vandaag. Als je via de poort aan het Place des Terreaux binnenloopt, sta je onverwachts in de stilte van een vroegere kloostertuin, nu een jardin publique. Geen geraas van verkeer, geen lucht van uitlaatgassen. Een oase van rust met een klaterend fonteintje, een groen gazon, een vrouw die onder de schaduw van een berk rustig haar boek leest, wat mijmerende bejaarde dames, de prikkelende lucht van een joint en een beeld van Rodin. Een relaxplek voor uiteenlopende bewoners van Lyon. lees meer...
Read MoreVintage in Lyon
(januari 2013) Stel, je bent in Lyon en je bent dol op tweedehands spullen. Je kickt op het vinden van dat ene mooie geborduurde kussen, waar verder niemand de waarde van inziet. Je gaat uit je dak als je tegen oude singeltjes aanloopt van Charles Aznavour. Kortom, je bent een vintage verslaafde. Dan is er één plek in de stad waar je niet omheen kunt: Les Puces du Canal; de op één na grootse vlooienmarkt van Frankrijk. lees meer
Read MoreBrasserie George
(november 2012) ‘Bon anniversaire, bon anniversaire’. Terwijl ik nip van mijn biertje klinkt deze universele verjaarsdagsmelodie door het restaurant. De muziek is afkomstig uit een donkergroen houten draaiorgeltje, waarvan een serveerster weinig enthousiast het rad ronddraait. De kartonnen harmonicavellen worden in een rap tempo door het orgel gejast. Ondertussen kijkt iedereen om zich heen. Wie is de jarige? lees meer
Read MoreLyon culinaire hoofdstad
(oktober 2012) Wordt het Versailles, Tours of Lyon? Momenteel woedt er in Frankrijk een felle strijd over wie zich gastronomische hoofdstad van het land mag noemen. Welke stad heeft de rijkdom en diversiteit van de Franse keuken in huis? lees meer
Read More