(maart 2013) Een ‘dégustation’ van Franse kazen, aangeboden door een rasechte Lyonaise dame. Zeg daar maar eens nee tegen. Als Nederlandse kaaskop is dat onmogelijk. Samen met vijftien leerlingen van m’n Franse taalschool Lyon Bleu, hang ik op een woensdagavond rond borreltijd aan de lippen van de Franse Janine en snuif ik de indringende geur van haar uitgestalde kazen op.